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大稻埕美食巡禮

大稻埕是台北著名老區,位於大稻埕碼頭的Pier 5剛於2018年開張,地方不大但匯聚精緻輕食,而在慈聖宮廟前廣場附近,亦云集十多個傳統小吃攤,很多開業差不多半世紀,要一次過品嘗中西古今美食,大稻埕一定是首選。

大稻埕Pier 5

交:捷運台北車站乘的士10分鐘即達

信義區的COMMUNE A7雖已光榮結業,幸好在另一人氣景點大稻埕的貨櫃市集夜市Pier 5,緊接2018年4月開業。夜市暫時檔攤只有幾間貨櫃屋及美食車,勝在地方寬敞,而且鄰近淡水河邊,就算炎炎夏日都有涼風調節。除了吃喝,夜市更會定期舉行文藝表演及手作市場,非常有文青feel,與傳統熱鬧又混亂的夜市大有分別。

 

 

地:大同區民生西路底(大稻埕碼頭-五號水門內)

時:3:00pm-10:00pm

FB:https://www.facebook.com/DOYENPIER5/

大稻埕Pier 5必試小吃

Crazy Noodle TW

來自青邁的泰式小吃及冬陰功名店,必試冬陰功拌麵及泰式奶茶。

I Love Bow

雞旦仔專門店I Love Bow剛獲2017年「北台灣10大打卡美食」第一名,是PIER5人氣檔攤之一。

MJ’s Pizza Bar

來自師大Pizza名店Maryjane的副線,標榜以拿坡里披薩結合著些許紐約披薩的風格,全部即點即焗,保證新鮮香脆。

Hometown Burger家鄉漢堡

前身是HOMETOWN西門×茉莉的團隊,堅持選用台灣本土在地農產品,讓客人能吃到當季食材,體會即食以外的漢堡味道。

慈聖宮廟廣場美食

阿桂姨原汁排骨湯

阿桂姨的排骨,以整塊豬肋排熬湯,然後把肋排剪成一小塊一小塊的排骨,據說此煮法能把豬肉鮮甜鎖住,不過製作上較花工夫。而排骨加上蘿蔔更是絕配,當排骨肉吃膩了時,咬上一塊滿是「清、香、甜」的蘿蔔,那種爽口感,一下將「肉膩」味給驅得無影無蹤。

 

地:大同區保安街49巷32號

電:886 9 2888 0015

時:10:00am-5:00pm

許仔豬腳麵線

許仔的豬腳不似普遍食肆採用的紅燒,而以白煮方式處理,豬腳帶著淡淡香甜,令人齒頰留香。下單前不妨向老闆要求中段肉。原來豬腳分上段(腿庫)、中段及下段(蹄膀),其中以中段有肉能吃、有骨能啃、有Q彈的豬皮可以咀嚼,還會帶著較多的油脂吃起來頗為滋潤,所以老饕都會指名要這部分。

 

地:大同區保安街49巷17號

電:886 2 2553 4364

時:11:00am-6:30pm;周日公休

葉家肉粥

台式肉粥其實有點像潮州粥,米粒不會熬得稀爛。葉家的粥不惜工本用上台灣產、放置一年以上的蓬萊舊米,隨水加入以豬肉做成的肉羹、金鈎蝦米及白蘿蔔絲,大火滾20分鐘,帶有濃香肉味的鹹粥就出爐。

 

地:大同區保安街49巷內

電:886 9 1683 6699

時:9:00am-3:00pm

資料來源:台北王